Stengdamiesi sveikai gyventi, dažniausia svarstome klausimus susijusius su vegetariškumu (vartoti mėsos/pienos produktus ar nevartoti?) ar ekologiškumu (vartoti ekologiškus su mažiau pesticidų ar įprastus produktus?. Turbūt nedaugelis iš mūsų mitybos ar kitus sprendimus priimame atsižvelgdami į tai, kaip jie paveiks mūsų organizmo pH balansą. Visgi, tai labai svarbus kriterijus, kurio nereiktų ignoruoti. Organizmo pH balansas nurodo […]
Sirgti nemėgsta niekas, tačiau šiuo metu laiku to išvengti – ypač sunku. Gripo epidemija apėmė didžiąją dalį Lietuvos ir toliau plinta. Žinoma, situacija būtų visiškai kitokia, jeigu per šiuos keletą mėnesių, niekas neitume iš savo namų. Deja, neturėti kontakto su kitais žmonėmis, o taip pat ir sergančiais – sudėtinga, todėl įdomesnis klausimas yra – kaip […]
Taip, mityba yra svarbu. Nepaneigsi. Ji daro įtaką ne tik kilogramams ant kūno bet ir bendram energijos kiekiui, kurį kiekvienas iš mūsų turime kiekvieną dieną. Bet ar žinojote, kad kai kurie maisto produktai yra ypatingai naudingi žmogaus smegenims ir todėl gali padėti padidinti produktyvumą, pagerinti atmintį ir padėti išlaikyti susikaupimą? Įdomu tai, kad Pasaulio Sveikatos […]
Naujausios American College of Cardiology (ACC) gairės nurodo, kad pirminė hipertenzija (t.y. aukštas kraujo spaudimas) tūrėtų būti nustatomas tuomet, jei sistolinis (viršutinis) spaudimas yra tarp 130-139 mm Hg arba diastolinis (apatinis) spaudimas yra tarp 80-89 mm Hg. Šių pasikeitusių gairių svarba yra ta, kad ankščiau šie nurodymai buvo aukštesni, t.y. ACC siūlo žmones, kurie pagal […]
Riebalai, daugeliui tų, kurie rūpinasi savo sveikata, greičiausiai asocijuojasi su cholesteroliu – vienu pagrindinių širdies ir kraujagyslių ligų rizikos faktorių. Tiems, kurie rūpinasi savo svoriu – su nepageidaujamais kilogramais, kurių taip sunku atsikratyti. Kita vertus, per paskutinius porą dešimtmečių, vis dažniau kalbama, kad riebalai nelygu riebalams ir kad labai svarbu į savo dietą įtrauktų ‘gerųjų’ […]
Turbūt visi esamę daugybę kartų girdėję, kaip svarbu yra subalansuota mityba ir fizinis aktyvumas, norint išlikti sveikiems. Prie šių dviejų polių, vis dažniau pridedama ir streso valdymas ar pakankamas miego kiekis. Šiame įraše apžvelgsime vieną įrankį ar net triuką, kurį galime naudoti kiekvienas iš mūsų, norint papildyti prieš tai paminėtus sveikos gyvensenos polius – dušą. […]
Ekologiški produktai, skirtingai nuo įprastų, auginami ar gaminami besilaikant tam tikrų reikalavimų, kuriuos nustato Europos Komisija. Šie reikalavimai apimą visą produkto gavybos ciklą ir paliečia tiek auginimą, pakavimą, laikymą ir gabenimą galutiniam pirkėjui. Tai nulemia, kad ekologiški produktai išsiskiria ne tik griežta kontrole, tačiau ir nauda vartotojui, apie kurią – mes jau rašėme: ekologiškumas tausoja […]
Turbūt daugelis yra girdėję apie fermentacijos procesą ir fermentuotų maisto produktų naudą. Jos dėka mes galime mėgautis šokoladu, kava, vynu, ar įprastesniais maisto produktais tokiais kaip duona, sūris, jogurtas. Žmonės apie šį procesą žinojo ir jį naudojo dar prieš tai, kuomet buvo įdirbtas dirvožemis. Tačiau tik palyginti neseniai mes sužinojome kaip būtent jie paveikia mūsų […]
Visi mėgstame riešutus. Tikriausiai net visi esame girdėję, kad valgyti riešutus – labai sveika. Juk riešutuose yra apstu vitaminų, mineralų, nesočiųjų riebalų rūgščių bei kitų itin naudingų maistingųjų medžiagų. Tačiau nepaisant to, klausimas išlieka – kiek sveika yra valgyti riešutus? Ar tą apskritai galima pamatuoti? Mūsų laimei mokslininkai yra atlikę tikrai ne vieną mokslinį tyrimą, kurių […]
Tyrimai rodo, kad ekologiškas maistas yra apie 47% brangesnis už įprastai užaugintus produktus. Ir nepaisant to, kad ekologiško maisto populiarumas nepaliaujamai auga (šiandien apie 5% visos maisto rinkos sudaro ekologiška produkcija), dažnam iš mūsų gali iškilti klausimas: kuo naudingas ekologiškas maistas? Ar iš tikrųjų verta mokėti gerokai daugiau už ekologiškai užaugintą maistą? Nuomonių yra įvairiausių: […]
