Kviečių želmenų milteliai

Kviečių želmenų miltelių maistingumas (100 g)

Apie kviečius ir jų maistingumą žino daugelis – visgi kviečiai yra svarbi mūsų įprastos mitybos dalis. Tačiau kiek iš mūsų žino apie kviečių želmenis ir iš jų gaminamus miltelius? O žinoti tikrai derėtų, nes šie milteliai yra tikra maistinių medžiagų bomba! Ir šito žodžio mes nevartojame šiaip sau – šie milteliai yra tikra supermaistų motina!

Šie ekologiškuose laukuose užaugintų kviečių želmenų milteliai tikrai turi ką pasiūlyti. Kai kurių maistinių medžiagų juose yra tiesiog nenormaliai daug! Vitamino C – 187%. Vitaminas C padeda palaikyti normalų kolageno susidarymą. Normalus kologeno susidarymas yra reikalingas normaliai dantų, dantenų, odos, kremzlių, kaulų ir kraujagyslių funkcijai. Be to, šis vitaminas yra antioksidantas, padedantis apsauganti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos. Tuo tarpu foliatai reikalingi, nes jie padeda palaikyti normalią aminorūgščių sintezę ir kraujodarą. O chromas padeda palaikyti normalią maistinių makromedžiagų apykaitą ir normalią gliukozės koncentraciją kraujyje.

Yra dar vienas mineralas, kuris randamas didesniame nei 100% RPN kiekyje. Tai yra geležis, kurio šie milteliai gali pasiūlyti net 124%! Kitų medžiagų yra kiek mažiau, bet sakyti, kad jų yra “mažai” tikrai negalime. Šie milteliai turi daug magnio bei yra cinko šaltinis. Būtent dėl šių priežasčių, kviečių želmenų milteliai gali būti vadinami visų supermaistų motina. Kiti supermaistai taip pat turi didžiulius kiekius organizmui naudingų medžiagų: goji uogos turi daug antioksidantų, chia sėklos turi cholesterolį mažinančių rūgščių, baobabo milteliai turi didžiulį kiekį vitamino C ir taip toliau. Tačiau nė vienas supermaistas nė iš tolo neprilygsta šiems milteliams bendra ir subalansuota savo mineralų ir vitaminų sudėtimi.

Kaip matote, šie kiekiai yra tokie dideli, kad suvalgę vos šaukštą šių miltelių, jūsų organizmas jau gaus didelę dalį daugumos pagrindinių maistinių medžiagų kiekį!