JAV itin populiarus klevų sirupas gali puikiai atstoti cukrų. Šis saldiklis, kažkiek primenantis medų, gali pasiūlyti ir keletą maistingųjų medžiagų: šimte gramų klevų sirupo yra aptinkama net 115% mangano ir 90% riboflavino RPN. Apie…
Nerafinuotas cukranendrių cukrus – mažiau apdirbtas cukrus. Dėl jame esančios melasos – juodojo salyklo – jis yra tamsesnės, rusvos spalvos. Manoma, kad dėl šios priežasties šis cukrus taip pat yra išsaugojęs daugiau maistinių medžiagų. …
Mes esame įpratę kmynus vartoti kaip viso labo prieskonį. Tačiau sveikuoliams kmynai yra ne tik tai. Mat, kmynai gali pasigirti dideliu maistingųjų medžiagų kiekiu. Pavyzdžiui, vos su vienu šaukštu (15 g) kmynų, jūs savo organizmui…
Pekano riešutai yra pikantiško skonio skanėstas, kuris gali pasigirti turtinga sudėtimi. Vien ko vertas faktas, kad šimtas gramų pekano riešutų turi 225% mangano RPN! O kur dar tai, kad šiuose riešutuose yra daug fosforo, magnio,…
Skanūs, bet itin kaloringi, makadamijos riešutai gali būti puiki maistingųjų medžiagų injekcija, jei tik jais mėgausitės saikingai. Vos su saujele (15 g) šių riešutų gausite net apie 30% mangano, 17% tiamino ir 12% vario RPN.…
Nors apie kokosų drožles mes įpratę galvoti, kaip apie būdą pagardinti kepinius, reikėtų žinoti ir tai, kad jos yra itin maistingos. Jos yra net 5 mineralų ir 1 vitamino šaltinis, kuris taip pat gali pasigirti…
Galbūt mažai kam žinoma, tačiau daugelio pamėgtame pesto padaže yra ir kedro riešutų. Šie riešutai yra ne tik skanūs, bet ir velniškai maistingi: juose yra daug vario bei vitaminų K ir E. Visos šios medžiagos…
Graikiniai riešutai gali pasigirti iš ties turtinga sudėtimi. Kai kurių maistinių medžiagų juose yra tiek daug, kad suvalgę vos saujelę šių riešutų (~15 g), organizmo atsargas papildysite apie ketvirtadaliu paros normos. Tarp tokių medžiagų –…
Razinas galima mėgti, jų galima nemėgti, tačiau maistingųjų savybių iš jų niekas neatims. Razinose yra daug kalio, kuris padeda palaikyti normalią nervų sistemos, raumenų veiklą, normalų kraujospūdį bei daug vario, kuris yra antioksidantas ir todėl…
Nors baltosios šilkmedžio uogos yra kilusios iš Kinijos, kur kadaise buvo uždrausta išvežti šių uogų medį iš šalies, šiandien šilkmedžio uogos auga net ir Lietuvoje. Šios uogos – saldus skanėstas, išvaizda kiek primenantis avietes, tačiau turinčios…