Įvairiaspalvės kempės (Trametes versicolor) milteliai

Įvairiaspalvės kempės (Trametes versicolor arba Coriolus versicolor) grybų milteliai gaminami iš grybo vaisiakūnio, juose yra polisacharidų (sudėtinių angliavandenių), baltymų, riebalų rūgščių, aminorūgščių, vitaminų C ir D, taip pat mineralų, tokių kaip cinkas, varis ir selenas. Šios sudedamosios dalys veikia kartu ir suteikia daug naudos sveikatai. Tyrimai parodė, kad ekstrakte esantys polisacharidai gali padėti sustiprinti imuninę sistemą, suaktyvindami tam tikras ląsteles, kurios atsakingos už kovą su infekcijomis ir ligomis. Be to, įrodyta, kad dėl didelio antioksidantų kiekio ekstraktas mažina uždegimą visame organizme.

Tyrimai rodo, kad vėžio prevencijos požiūriu Trametes versicolor gali padėti sustabdyti navikų augimą, nes mažina su vėžinėmis ląstelėmis susijusį uždegimą. Nors reikia atlikti daugiau tyrimų, kad būtų galima nustatyti, kaip veiksmingai šis grybas gerina bendrą sveikatą, šie rezultatai yra daug žadantys ir siūlo toliau tirti šio galingo supermaisto miltelius. Trametes versicolor yra ne tik neįtikėtinas maistingųjų medžiagų šaltinis, bet ir potencialiai naudingas sveikatai, todėl jį galima gerti kaip arbatą arba dėti į kokteilius ar kitus patiekalus ir taip lengvai įtraukti į savo mitybą.