Šiandien vis labiau populiarėjantys speltos grūdų miltai gali būti tobulas pakaitalas kvietiniams miltams, suteikiantis kepiniams savitą skonį. Spelta turi kiek mažiau glitimo, kuris taip pat yra geriau virškinamas. Be to, speltos miltuose yra daugiau skaidulinių medžiagų nei kvietiniuose miltuose.
Norėdami sužinoti daugiau apie speltą ir jos naudą organizmui, spauskite čia.